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Per fare una buona pizza nondella ricetta, ma di tutti i trucchi necessari per ottenere una pizza squisita.La ricetta la troviamo facilmente in tutti i libri di cucina, ma perché non riusciamo mai a farla davvero buona? Forse perché non è sufficiente dire:Mischia gli ingredienti, fai lievitare la pasta, stendila in una teglia, stendi [...]
Il mutuo è un compagno ormai di molti, destinato ad affiancare sempre più persone e famiglie. Cerchiamo allora di capire quali meccanismi lo regolano, per districarci meglio nella scelta evitare di prendere grosse fregature, e soprattutto per riuscire a sopportarne meglio il peso. È nostro compagno per i prossimi 20, 25 o 30 anni? [...]
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